Turşu Kurdum Küpe

"Turşu Kurdum Küpe"

Lahana aldın çarşıdan

Getirdim eve

Seve seve;

Tembihledim

Gözüme bile;

Sakınsın diye.

Biraz limon,

Biraz sirke

Doldurdum küpe;

Ayırdım tek tek katından,

Dizdim kat kat

Özene bezene;

Hıyar koymadım içine

Bile bile;

Lahana turşusuYapmak mesele;

Havuç da koyulurdu ama

Neyse,

Belki

Bir dahaki sefere;

Gözümü diktim küpe,

Kalmadı birkaç güne;

Sızmaya başladı bile,

İhtiyaç var tedbire;

Kattım gündüzü

Geceye,

Tek tek uyudu gözlerim

Nöbetleşe.

Sardım, sarmaladım

Etmediğimi koymadım küpe;

Küp ham çıktı

İhtiyaç varmış pişirmeye,

Bu seferlik tek çare,

Etmek idare;

Başka elden ne gele,

Bekledim

Yana döne;

Turşu olsun diye.Hey yavrum hey!

Değdi

Çektiğim zahmete;

Turşu benzemedi küpüne;

Söylemedim ellere,

Emin olayım diye,

Buna derim ben

Turşu diye.

Afiyet olsun,

Yiyene,

İçene.

Bitince

Edeyim küpün içine;

Sineye çeke çeke.

15.12.2017

Halil Gönül

Görsel: Google Görseller